Neste studiestart: Mars 2021
Opptakskrav: Ingen
Studieavgift: Kr 24.900,-
Søknad: Til søknadsskjema

 
Våren 2021

Samlingene inneholder mye sensorisk trening.
Eksamen inneholder en sensorisk og teoretisk prøve.

 
Lærere:
Steinar Jensen


 
Vår brennevinslærer Steinar Jensen har arbeidet med brennevin hele sin karriere, som world ambassador for Bacardi og kursforeleser i Diageo-konsernet, som barsjef og bartender for velkjente barer og nattklubber, i kjeder og ved events. Steinar er en fremstående personlighet i det norske bar- og brennevinsmiljøet, og har figurert mye i media, i alt fra fagartikler til realityserier om bartenderyrket.
 

Johan Bergström

 
Vår brennevinslærer Johan Bergström har bred profesjonell erfaring innenfor brennevin, fra flere ulike barkonsepter, bar management og konseptutvikling. De senere årene har han viet mye av sin tid til foredrag og utdanning av nye bartendere og brennevinsfolk. Han har vunnet en rekke priser, blant annet ved å lage landets beste akevittbaserte drink, og ikke minst som Skandinavias og Europas beste bartender.