La vår dyktige vinlærer ta deg med inn i vinens verden! Kurset vil gi deg en innføring i hvordan de profesjonelle smaker og analyserer vinen på en systematisk måte. Kurset er egnet for alle som ønsker å skaffe seg grunnleggende vinkunnskap.

Nivå I + II (heldagskurs lørdag)
På nivå I (før lunsj) vil vi gi deg grunnleggende kunnskaper om hvordan du evaluerer utseende, lukt og smak på de forskjellige vinene. Du vil få en introduksjon til vinproduksjon og vindruens smakselementer, og får sammenligne viner med samme druesort som har vokst i forskjellig klima.

Kurset byr deretter på en felles lunsj, før vi går løs på nivå II. Her får du en dypere innføring, blant annet ved smak av blends fra internasjonale produsenter. Du får smake og sammenligne ulike produksjonsstiler, og også teste hvordan vinen og maten gjensidig påvirker hverandre.
 

Kursets innhold