Beverage Academy har gleden av å invitere til en komplett kursserie om de italienske vinregionene. Dette er kurset der du lærer det meste om italiensk vin! Neste runde av dette kurset er planlagt våren 2019, etter at Beverage Academy er etablert i nye lokaler på Uranienborg i Oslo.

Kursets innhold
I kursserien vil du både oppleve og lære om italiensk vin. Vår dyktige kurslærer knytter sammen historikk, klassifiseringssystem, druesorter, jordsmonn, klima og produksjonsmetoder på en måte som gjør at du ser sammenhenger og forstår hvorfor en vin smaker som den gjør. Teorien akkompagneres av prøving av en mengde viner fra hele Italia, slik at du etter endt kurs vil kunne orientere deg mye bedre i mylderet av italiensk vin som er å få kjøpt på polet og taxfree.

Forkunnskaper
Kurset krever ingen forkunnskaper.

Kursets innhold
Tirsdag 6. februar: Introduksjon. Aosta, Piemonte, Liguria, Lombardia
Tirsdag 13. februar: Trentino, Friuli, Veneto
Tirsdag 27. februar: Emilia-Romagna, Toscana
Tirsdag 6. mars: Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo
Tirsdag 13. mars: Molise, Campania, Basilicata, Puglia
Tirsdag 20. mars: Calabria, Sicilia, Sardinia. Eksamen

Vi tar forbehold om justeringer i programmet.