Beverage Academy har gleden av å invitere til en komplett kursserie om de franske vinregionene. Dette er kurset der du lærer det meste om fransk vin! Neste runde av dette kurset er planlagt våren 2019, etter at Beverage Academy er vel etablert i nye lokaler på Uranienborg i Oslo.

Kursets innhold
I kursserien vil du lære om fransk vin generelt, historikk, klassifiserings-systemet, vindistriktene, druesorter, produksjonsmetoder og mye mer. Kurset omfatter prøving av relevante viner fra hele Frankrike. Vi har fått meget positive tilbakemeldinger fra de som har vært igjennom kurset, og evalueringer har gitt gjennomgående 6 av 6 mulige poeng i vurderingene.

  Jeg har lært utrolig mye – tusen takk
for kjempefint og lærerikt kurs!
    Mail fra tidligere deltaker

Forkunnskaper
Kurset krever ingen forkunnskaper utover generell vininteresse, men vi anbefaler å gjennomføre vårt introduksjonskurs til vinsmaking, der du lærer grunnleggende om vin og smaksteknikk.

Kursdatoer
Kurskveld 1: Historie, klassifisering. Champagne, Alsace.
Kurskveld 2: Loire, Chablis
Kurskveld 3: Bourgogne, Beaujolais
Kurskveld 4: Bordeaux, Sørvest-Frankrike
Kurskveld 5: Rhône, Jura, Savoie
Kurskveld 6: Provence, Languedoc-Roussillon. Eksamen, avslutning.